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郑州市瑞恒化工有限公司

食品添加剂、精细化工原料

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DL苹果酸
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产品: DL苹果酸 
品牌: 瑞恒
型号: 食品级
规格: 1*25
单价: 16.00元/公斤
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 6000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-05-26 15:57
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详细信息

中文名称:DL-苹果酸

中文别名:DL-羟基丁二酸

CAS登录号:6915-15-7

英文名称:DL-Malic acid

分子式:C4H6O5

分子量:134.09 

EINECS210-514-9

DL苹果酸是一种作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,DL苹果酸具有抗疲劳和增强肝、肾、心脏的机能作用,可用于保健饮料。DL苹果酸能增强消化功能,降低有害胆固醇,维持正常的血压、血糖水平,亦使皮肤增白,保持皮肤的光滑滋润,是一种新型减肥保健食品或药物的理想添加剂。本品为白色或近白色结晶粉末或颗粒,酸味柔和,无刺激性味道。DL苹果酸适用范围DL苹果酸广泛应用于1、产饮料(如各种果汁、红酒、果酒、乳酸饮料、酸奶等);2、冻点心(冰乳脂、果子露等);3、加工食品(口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等);4、保健减肥食品和药物。

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